Topik Kompiang

Kompiang termasuk salah satu makanan favorit orang Manggarai (Manggarai, Manggarai Barat dan Manggarai Timur). Makanan ini terbuat dari tepung terigu, gula, garam, dan air. Foto ilustrasi: RRI

Berita Pilihan

Kisah di Balik Harga Seribu Kompiang Manggarai, Antara Bisnis dan Menjaga Tradisi Keluarga

Berita Pilihan | Entrepreneurship | Kamis, 1 Februari 2024 - 16:04 WIB

Kamis, 1 Februari 2024 - 16:04 WIB

Tajukflores.com – Di awal tahun, hujan deras mengguyur Kota Ruteng, Ibu Kota Manggarai, Nusa Tenggara Timur (NTT). Kabut hampir menutupi jarak pandang dengan hujan…

Kompiang adalah bukti perpaduan budaya Tiongkok dan Manggarai, dan menjadi simbol ketahanan dan kesederhanaan masyarakat Manggarai. Foto: Antara

Food

Cara Membuat Kompiang Manggarai, Roti Tradisional Penuh Cita Rasa

Food | Travel | Kamis, 25 Januari 2024 - 10:10 WIB

Kamis, 25 Januari 2024 - 10:10 WIB

Tajukflores.com – Artikel ini membahas cara membuat kompiang. Kompiang adalah panganan lokal yang tak terpisahkan dari Manggarai, Nusa Tenggara Timur (NTT). Kompiang terbuat dari…