Tujuan dari event ini pun untuk meningkatkan pendapatan para pelaku subsektor kuliner, khususnya penjual kopi, menambah wawasan awareness masyarakat tentang keanekaragaman kopi di Indonesia, sekaligus menyosialisasikan story telling tentang kreasi produk dari bean to cup.
Adapun beberapa kegiatan menarik yang ada di Kopi Craft Indonesia 2021 adalah pameran dan bazar, workshop dan edukasi tentang kopi, manual brewing latte art competition dan movie screening.
“Melalui upaya ini diharapkan kopi benar-benar bisa menjadi nation branding yang kuat bagi Indonesia,”kata Sandiaga.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Upaya Menparekraf tersebut pun dinilai efektif karena menggunakan pendekatan yang solutif dengan berdasar pada semboyan Menparekraf yang gercep, gaspol dan geber.
Sejumlah langkah telah dilakukan di antaranya Kemenparekraf dengan dipimpin langsung oleh menterinya menindaklanjuti hal-hal yang disampaikan oleh para pelaku usaha dan memberikan dukungan kepada dunia akademisi di Pradita University untuk menjalankan beberapa kegiatan yang mendorong penciptaan wirausaha baru dalam industri kopi.
Halaman : 1 2
