Tajukflores.com – Banyak wisatawan bertanya apa makanan khas di Labuan Bajo selain keindahan alamnya yang memesona. Seperti daerah lainnya, wilayah Manggarai, Flores, NTT memiliki kuliner tradisional.
Salah satu makanan khas di wilayah ini ialah “Nasi Timbu”. Untuk wilayah Manggarai umumnya, kuliner khas ini kerap dikenal dengan sebutan Nasi Kolo yang mirip dengan hidangan nasi bakar.
Bagi warga Manggarai yang berkeyakinan muslim, Nasi Timbu biasanya dihidangkan saat Idul Fitri dan Idul Adha.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ini berkaitan erat dengan asal-usul warga Manggarai keturunan di bagian pesisir Utara dan Barat yang sebagian berasal dari Dompu, Bima, Nusa Tenggara Barat.
Sebab, di daerah Dompu, Nasi Timbu juga salah satu makanan khas. Di wilayah Dompu, Nasi Timbu dikenal dengan nama Timbu `Dahi.
Nah, saat perayaan Idul Fitri, warga Manggarai yang berkeyakinan Katolik juga ikut merayakan dengan kerabatnya yang beragama Islam. Nasi Timbulah salah satu makanan yang disajikan.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
